Бизнесвумен Екатерина Милюшис о кризисе рынка труда и закрытии бизнесов

Екатерина Милюшис, блогер и владелица одной из российских сетей магазинов одежды из Иркутска, заявила о критической ситуации на рынке труда.

По её словам, в настоящее время наблюдается массовое закрытие бизнесов, особенно в ресторанной сфере и офлайн-сегменте.

«Сейчас очень многие бизнесы закрываются, особенно в ресторане, в офлайне. Мы каждый день видим анонсы о закрытии. Бизнес массово погибает на глазах. Мы не успеваем переварить новость о закрытии одного ресторана, уже закрывается другой. Про нашу сферу я вообще молчу. Наверное, только самые терпеливые выжили, остались. Параллельно происходит кризис рынка труда», — сказала Милюшис.

Она обратила внимание на дисбаланс на рынке труда: спрос на вакансии со стороны кандидатов значительно превышает предложение работодателей.

В качестве примера бизнесвумен привела ситуацию в собственной компании: на вакансию продавца-консультанта за 18 часов откликнулись более 50 человек.

«Это огромная цифра для нашей сети. Эта тенденция начала появляться примерно с января. В январе мы выставили вакансию, у нас за месяц было около 500 откликов. Мы не успевали их даже обрабатывать. И если раньше мы вызывали на собеседование, стажировку всех, то сейчас, если неполное резюме, мы даже не отвечаем», — пояснила она.

Многие из тех, кто сейчас ищет работу, ранее были заняты в закрывшихся кафе и ресторанах, добавила Милюшис.

Только за последние две недели в Иркутске прекратили работу семь заведений общественного питания.

В их число вошли рестораны «Русский» и «Гриль Хаус», K-pop-кафе Chicko, бары «Винотека» и Show must go on, кондитерская «Вернисаж» и китайский ресторан «Орион».

За последние несколько лет город потерял множество популярных у горожан проектов, включая бистро Paloma, бар DesignBar, бар «Хорошо», гриль-бар The Rocks, ресторан «33 вино и тапас», кафе Lagom, рамен-бар «На ушах», кофейню Traveler«s Coffee, ресторан Monet и гранд-кафе Dom Goshi.

Эксперты подтверждают сложную ситуацию в общепите. Бренд-шеф компании «Элит Трейд» Ёдгор Якубов отметил, что люди стали реже посещать рестораны и кафе из-за финансовых трудностей, экономя деньги.

Владелец гриль-бара «Ель и ребра» Ярослав Свистунович констатировал, что малому бизнесу сегодня крайне тяжело, а смертность в этой сфере в три раза превышает рождаемость новых проектов.

Бренд-шеф ресторанного холдинга Redrock Александр Мордашев считает массовые закрытия закономерным процессом, в ходе которого рынок избавляется от неконкурентоспособных заведений.