В Иркутске создадут корма для байкальских рыб

На базе Научно-исследовательского института биологии озера Байкал Иркутского государственного университета (ИГУ) появится новая лаборатория. Ее сотрудники займутся разработкой и выпуском высокоэффективных кормов для рыб. Проект получил федеральную поддержку — 51 миллион рублей. Об этом сообщается на сайте вуза.

Ключевая задача новой структуры — создание биотехнологических решений для аквакультуры.

Ученые планируют разрабатывать корма на основе альтернативных источников белка, в частности протеинов ракообразных и насекомых, а также внедрять специальные биоактивные компоненты.

Особое внимание в исследованиях уделят кормам для байкальских видов организмов. Это критически важно для поддержания их популяций в регионе.

Проект ориентирован на реальное производство. Его поддерживают Иркутский институт химии имени Фаворского СО РАН, который предоставит химически синтезированные биоактивные компоненты для тестирования, и стартап «НПО Инсектопротеин» (резидент «Сколково» и участник НОЦ «Байкал»). Недавно компания выиграла грант Фонда содействия инновациям и привлекла частные инвестиции — 24 миллиона рублей. Эти средства уже направляются на запуск современного производства кормов, где монтаж оборудования находится в активной стадии.