Приангарье вошло в топ-3 регионов Сибири по дороговизне шашлыка

Иркутская область заняла третье место среди регионов Сибирского федерального округа по стоимости продуктов для майских шашлыков. Это следует из «Индекса шашлыка», подготовленного аналитиками Центра стратегических разработок.

Специалисты оценили цены на набор продуктов, рассчитанный на компанию из восьми человек. В корзину вошли мясо (свинина, говядина, курица, баранина), овощи, грибы, рыба, напитки (лимонады, сок, вода), соленья, маринады и соусы.

«Самыми доступными стали блюда на мангале из помидоров, курицы, белой рыбы и грибов. Золотая середина по ценовой доступности у блюд из свинины и из сосисок. Дороже всего обойдутся шашлыки из говядины, баранины и красной рыбы», — отметили аналитики.

Средний чек в Приангарье составил 2488 рублей. Для сравнения: по Сибири в целом этот показатель равен 2256 рублям, по России — 2345 рублям. Годом ранее «индекс шашлыка» в регионе был 2398 рублей, что также превышало средние значения по макрорегиону и стране.

Более дорогая корзина оказалась только в Республике Тыва (2507 рублей) и Красноярском крае (2644 рубля).